Controle Integrado de Pragas (CIP) na Indústria Alimentícia

 

O controle de vetores e pragas urbanas é um pilar crítico do Controle de Qualidade e da garantia da Segurança de Alimentos (Food Safety). Sua implementação visa mitigar riscos, impedindo que pragas atuem como vetores mecânicos ou biológicos para contaminantes como bactérias, fungos e outros patógenos.

A metodologia da Imunizadora Control Químic fundamenta-se nas diretrizes da Portaria A Portaria nº 326, emitida pelo Ministério da Saúde em 30 de julho de 1997 e da RDC nº 216 da ANVISA, estruturando-se em três eixos estratégicos:

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1. Medidas Preventivas (Barreiras Físicas e Edificações);

2. Medidas Corretivas (Controle Químico e Mecânico);

3. Medidas Educativas (Treinamento e Cultura de Segurança).

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Nota Técnica: A integração dessas ações garante a conformidade com as normas da Vigilância Sanitária, minimizando o uso de defensivos químicos e priorizando a integridade do produto final e a saúde pública.